lembas

Heute wollte ich eigentlich etwas Salziges machen, bin dann aber in meinem Essen-Tumblr über ein Rezept für Lembas gestolpert und konnte nicht widerstehen. Der Teig ist sehr leicht zu machen, sobald man die Maßeinheiten von cups in gramm umgerechnet hat, und der Rest ist auch nicht schwer. Mir sind sie jetzt etwas zu hoch geworden, das nächste Mal werde ich sie noch viel dünner machen. Sie schmecken fantastisch und man kriegt bei dem wundervollen Duft (etwas Honig, etwas Zimt, etwas Vanille) gleich das Gefühl, in Bruchtal oder Lothlórien zu sein.

Sie sind auch sehr nahrhaft, weswegen ich in diesen 2 Stunden, seit sie fertig sind, auch erst 2 gegessen habe. Nun bleibt abzuwarten, ob man sie wirklich Monate lang aufheben kann.

vorher - nachher

vorher

nachher

Gestern hatte ich also eine Backneurose (eher eine Zimtneurose) und habe beschlossen, einen Estonischen Kringel zu machen. Es war überraschend einfach, hat wundervoll gerochen und schon im Rohzustand geschmeckt und war einfach eine Freude. Meine Version ist etwas zu dunkel geworden, da ich zu spät die Temperatur heruntergesetzt hatte, aber er sah trotzdem toll aus. Heute morgen habe ich das letzte Stück davon verschlungen.

Auch eine Art, die Semesterferien zu verbringen.

samstag

Letzten Samstag (auch wenn das mittlerweile gut 5 Tage her ist...) war ich mit meiner Freundin Susi erst Bücher kaufen (Second-Hand, alle zusammen 9 Euro), bei einem mehr oder weniger langweiligen / seltsamen Tumblr-Treffen und schließlich Sushi essen. Fakt: Das war das erste Mal, dass ich aus eigenem Willen Sushi gegessen und bestellt habe. Davor immer nur, wenn meine Mitbewohnerin selbst welches gemacht hat oder eben, wenn andere mich dazu gedrängt haben. Es war richtig gut. Ein Vorteil davon also, dass das Restaurant beinahe alle Nudel- und Reisgerichte von der Karte genommen hat.

Ich lese immer noch Jonathan Strange und Mr. Norrell, mittlerweile fast bei der Hälfte, aber es gefällt mir so gut, dass ich es selbst nach über einem Monat nicht weglegen will.

Die Fotos sind mit meinem Handy gemacht, leider, da meine Kamera kaputt und in Erlangen liegt.